米 と サーカス 渋谷。 料理メニュー : 獣肉酒家 米とサーカス 渋谷パルコ店

【グルメ】渋谷パルコ「米とサーカス」。昆虫とジビエの専門店に行ってきた(やや閲覧注意)。

米 と サーカス 渋谷

New!今年もスタート!みずのなかまたち• 毎年恒例!「みずのなかまたち」が今年も始まりました! 今年もさまざまな、水に住む生き物が揃いました。 1,200円 (税込)• どじょうの柳川風 クセがなくうなぎに負けないほどスタミナが付くと言われているどじょうを、 ごぼうの風味がどこか懐かしい、あの味付けで召し上がれ 980円 (税込)• ウーパールーパーの姿揚げ(数量限定) いつでも大人気、ウーパールーパー! 数量限定のため早めの予約をおすすめします! 1,980円 (税込)• ヌタウナギ蒲焼(数量限定) 高級食材!滋養強壮食の代表格・深海の生きた化石 ヌタウナギ! でっぷりとしたヌタウナギを丸々1匹焼き上げます! 3,800円 (税込)• 〈予告〉錦糸町ダービー通り店にて オオグソクムシラーメン 6月下旬スタート!! 錦糸町店の大人気メニュー「オオグソクムシラーメン」が期間限定で復活!! 静岡県の駿河湾で水揚げした深海生物「オオグソクムシ」を使用。 真っ暗な深海にいるオオグソクムシに日のあたる場所に出て来てもらうイメージで制作、潮の香り広がる優しいラーメンに仕上げました。 見た目はコワイけど美味しいやつ「鰐(ワニ)」• ワニの天ぷら• 売れ筋 コラーゲンたっぷりで女性に嬉しい高タンパク低カロリー。 若さと健康に必要な栄養素が豊富。 890円 (税抜)• 鰐舌の自家製スモーク 780円 (税抜)• どこか懐かしい味「鯨」• 体脂肪を効率よく燃やし疲労を抑えるバレニンが豊富。 動脈硬化を防ぎ、脳神経細胞を保護する力もあるので健康効果バツグン。 鯨の南蛮カツレツ 780円 (税抜)• 鯨ベーコン 780円 (税抜)• 蛙の照り焼き 1,680円 (税抜)• 馬の大動脈の塩焼き 710円 (税抜)• こちらもこだわりあり!新鮮「魚の刺身」• 季節の鮮魚刺し 旬のお刺身を取り揃えています。 詳しくは店内おすすめメニューをご覧ください。 ネバネバ海鮮バクダン 600円 (税抜)• 揚げ物• 570円 (税抜)• なまずの唐揚 白身魚のようなくせのないあっさりとした味わい 640円 (税抜)• どじょうの唐揚 780円 (税抜)• 皮付ポテトフライ 420円 (税抜)• 料理長オススメ「こだわりの一皿」• 牛スジ豚モツ味噌煮込み 牛・豚・たくさんの野菜の旨味が詰まった逸品。 490円 (税抜)• スグにでます!「とりあえずこれ」• キュウリ1本 250円 (税抜)• 新鮮セロリ 350円 (税抜)• 冷やしたトマト1個 290円 (税抜)• パリパリキャベツと塩昆布 300円 (税抜)• 大人のポテトサラダ 420円 (税抜)• 冷奴 300円 (税抜)• 辛子明太子 290円 (税抜)• 酒のアテに最高!「珍味」• 塩辛 自家製ならではの丁寧で優しい味わい。 400円 (税抜)• めふん 鮭の腎臓の塩辛。 北海道の地方料理。 400円 (税抜)• 460円 (税抜)• 鯛の酒盗 480円 (税抜)• 梅水晶 鮫の軟骨と梅肉を和えたおつまみ。 460円 (税抜)• うるか二種盛り 鮎の内臓と卵巣の塩漬け。 620円 (税抜)• エイヒレ 460円 (税抜)• 穴子のみりん干し 500円 (税抜)• 世界が注目!【昆虫食】• 1,780円 (税抜)• いなごの佃煮 「畑のカルシウム」と呼ばれるほど、カルシウムたっぷり。 470円 (税抜)• スズメバチの子甘露煮 ぷちっ!とした食感の栄養価高い珍味。 500円 (税抜)• オオグソクムシの姿揚げ 1,980円 (税抜)• やっぱり最後は…「今夜の〆」• カニ炒飯 ずわい蟹たっぷり、自家製エビ油が香る豪華な炒飯。 880円 (税抜)• 煮込みぶっかけ飯 味噌煮込みをぶっかけた豪快な、米サースタッフのまかない丼! 600円 (税抜)• 辛麺 米サーバージョン 鹿挽肉がポイント。 390円 (税抜)• お茶漬け ほっとする定番の美味しさ。 梅¥370/明太子¥420/塩辛¥460• 白いごはん 新潟直送、安達さんが作った自慢のふっくらごはん。 210円 (税抜)• 甘いのは別腹「デザート」• 揚食パンとバニラアイス 熱々のパンに、冷たいアイスのコラボがたまらない 480円 (税抜)• バニラアイス 190円 (税抜).

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獣肉酒家「米とサーカス」の衝撃メニューでパワーチャージしてきた。

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【渋谷パルコ】リニューアルオープン!「米とサーカス」フードフロアに見つけた怪しい獣肉酒場で初めての“昆虫パフェ”│mobi.daystar.ac.ke(いくみごードットジェイピー)

米 と サーカス 渋谷

内覧会時の様子。 スペイン坂方面より撮影 新しく生まれ変わる「渋谷パルコ」は、地下1Fから地上9Fまで、10Fには屋上スペースを設ける。 「ファッション」「アート&カルチャー」「エンターテイメント」「フード」「テクノロジー」の5つのコンセプトでフロア展開、全193店舗が集結! 地下1Fフードフロア「CHAOS KITCHEN カオスキッチン 」へ 地下1Fのフードフロア「CHAOS KITCHEN」 渋谷ならではのスタイリッシュな空間。 異彩を放つ店「米とサーカス」 「米とサーカス」 面白いお店発見! 壁にカラフルな文字やペイント、店名がインパクトがあり思わず入ってみたくなる。 「米とサーカス」へ…。 上に乗ってるのは、ブローチでもなんでもなく、 本物の虫!「タガメ」。 パフェグラスの中には、 クロレラのゼリー、クロレラのホイップクリーム、ラズベリーピューレ、アイスクリーム、店名にもある「米」が原料のお菓子、 白玉、米パフ、麩菓子、そして小さな コオロギが何匹も!! おぉ~ ドキドキ…!^^ タガメの解体!フルーティーな珍味 まずは、 タガメを解体。 箸の先に付いた ほんのチョッピリ。 この 味噌だけ食べられる。 胴体は食べるわけでは無いんだね。 ちょっと安心!^^ まさか、この見た目からは想像できない、 バナナやラフランスのような、フルーティーな香りが漂う。 このタガメはオス。 甘いパフェの箸休めとなる。 コオロギはパリパリ!白玉や米菓子入りのパフェ パフェに散らされている コオロギはパリパリっとした食感、クロレラゼリーや白玉の もちもち食感、カラフルな麩菓子の サクサク!で、見た目と共に食感も楽しい。 甘いバニラアイスもあるので、スプーンで全体的に掬い上げれば、調和し、虫嫌いの人でも食べられるかも!^^ 是非チャレンジしてみてね! 「米とサーカス」は、高田馬場にも店舗があるようです。 動画はこちら!タガメの解体シーン メニューには獣肉、獣鍋、滋養強壮酒など 他には、肉盛り、鍋、肉刺し、珍味、揚げ物、焼き物、怪しいドリンクも!^^ フードフロア「カオスキッチン」全21店舗のグルメ B1F「カオスキッチン」には21店舗の飲食店が集まります。 いくみんと申します! 旅行、食べること、写真を撮ることが好き! 新潟県出身、東京在住オーストラリアのワーキングホリデーがきっかけで、帰国後、東南アジア一人旅にでかけた。 格安航空券、格安宿を取りながら その地に満足したらまた次の地へ移動する自由気ままな一人旅。 日本からのツアーでは出来ないような体験や現地情報、常に読者がワクワクするような、旅計画の参考になるような記事を書いて行きたいと思います! 旅に出ない時は、吉祥寺ランチ、都内でカレー屋巡りをしてます。

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